zondag 27 maart 2011

Simpele aardappelsoep


Ik kan wel koken maar het is mn hobbie niet ik hou het altijd simpel, snel en natuurlijk lekker.
Dit aten we gister;


Benodigdheden:

Dunschiller,

aaradappel mesje,

pan,

mixer of stamper


Ingrediƫnten: Aardappelen (6 flinke )

Blikje bonduelle fantasia groente naar keuze

Boullionblokje (2)

Bressot roomkaas

Water 2 ltr


1. Schil aardappels en was ze, kook ze samen met de groente en boullion 30 min in ongeveer 2 ltr

2. Voeg er 3 eetlepels roomkaas bij en laat de soep op een zacht pitje nog 15 min door pruttelen 3. Stamp of mix de soep nog even (ik gebruik zelf de stamper zodat er nog wat hele groentes tussen zitten maar voor de moeilijke eters stel ik de mixer voor ;) )

4. Serveren met Stokbrood of een gewone boterham lekker makkelijk =D


(voor de vleeseters geen idee welk vlees erbij hoort want ben vegetarisch maar dat weet je dan zelf wel t beste welke erbij past)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen